Duo Kochmesser 23 cm – Rot

Robuste Verarbeitung und einfache Handhabung zeichnen dieses Modell für die professionelle Küche aus. Jetzt im Onlineshop bestellen – Gastro-Lösung aus Deutschland für Ihren Betrieb.

Technische Spezifikationen

Länge 230mm.
Breite 50mm.
Dicke 3 mm.
Stahlsorte 1.4116
Lauftyp Rasiermesserschärfe
Stahlherkunft Deutschland
Stahlsorte X50
Härte 56 +
Schärfwinkel 14-16
Schärfe P+
Edelstahl Spanisch
Griff besteht aus stabilem Kunststoff
Griffstruktur Rutschfester Griff
Design einfach
Für wen Meisterkoch / Metzger
Verwendungsleiter
Metzger verwenden

Zusätzliche Informationen

Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.

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Duo Kochmesser 23 cm – Rot