Gastro Bain Marie – mit Wasserhahn- inkl. 2 x 1/2 GN Set – Elektrisch
170,00 €
Mit dieser professionellen Bain-Marie können Sie Gerichte zubereiten oder schrittweise aufwärmen. Es besteht keine Gefahr, dass Ihre Gerichte anbrennen oder ihren Geschmack verlieren. Das Bain-Marie ist eine großartige Lösung, um Speisen für große Gruppen von Gästen warmzuhalten. In das Wasserbad können Sie einen GN-Behälter oder eine beliebige Schale stellen, in die Sie die zuzubereitenden oder zu erwärmenden Speisen geben. Das Wasserbad erwärmt das Wasser und lässt es nicht heißer als 100 ºC werden, so dass Ihre Speisen nie kochen. So wird verhindert, dass die Speisen anbrennen oder sich lösen.
Einfach zu benutzen
Diese Bain-Marie ist ideal zum Erhitzen von Schokolade, Saucen, Milchprodukten und Mischungen. Dank des schön verarbeiteten Gehäuses und des nahtlosen Innenrands ist diese professionelle Bain-Marie sicher in der Handhabung. Mit dem Ablasshahn lässt sich der Bain-Marie-Behälter leicht entleeren. Der Thermostat hat einen Temperaturbereich zwischen 31 und 95ºC. Die Kontrollleuchten zeigen an, wann das Wasser die richtige Temperatur erreicht hat. Die Bain-Marie kann mit GN-Blechen mit einer maximalen Höhe von 15 cm verwendet werden. Dieses Küchengerät wird mit 2 x 1/2 GN-Behältern und Deckeln (15 cm) geliefert.
Mühelose Reinigung
Die Bain-Marie ist nicht nur sehr einfach zu bedienen, sondern auch leicht zu reinigen. Schalten Sie die Bain-Marie nach dem Gebrauch aus und nehmen Sie die GN-Behälter heraus. Die GN-Behälter können in der Spülmaschine gereinigt werden. Bitte beachten Sie, dass das Wasser im Behälter noch heiß sein kann. Öffnen Sie den Ablasshahn und lassen Sie das Wasser ablaufen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel, um die Bain-Marie innen und außen zu reinigen. Mit einem weichen Tuch abtrocknen und die Bain-Marie ist für den nächsten Einsatz bereit.
Merkmale
- Elegantes Finish
- Sehr leicht zu reinigen
- Nahtlos verschweißt
- Geschützter Einschaltknopf
- Ausgestattet mit Ablassventil
- Steht auf vier Gummifüßen
- Kontrollleuchten für die Temperatur
- Vollständig aus Edelstahl gefertigte Bain-Marie
- Kompatibel mit GN-Behältern
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 8kg
- Abmessungen: B33,8 x T54 x H24,8cm
- Temperaturbereich: 31-95ºC
- GN-Kapazität: 2 x 1/2 GN
- 230V / 50Hz / 1 Phase 1200W
Enthalten
- 2 x 1/2 GN-Behälter und Deckel (15cm tief)
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