Gastro Induktionsherd – 2 Brenner – 70 cm Tief – mit Ständer

Induktionsherde können schneller und präziser sein als andere Herdarten und sind daher eine beliebte Wahl für Profis. Induktionsherde sind eine Art von Herd, der mit Magnetfeldern arbeitet, um Wärme zu erzeugen. Sie funktionieren, indem sie ein Magnetfeld zwischen dem Kochfeld und dem Topf oder der Pfanne erzeugen. Wenn der Topf oder die Pfanne auf das Kochfeld gestellt wird, versetzt das Magnetfeld die Elektronen im Metall in Schwingung. Durch diese Reibung entsteht Wärme, die dann auf die Speisen übertragen wird.

Energieeffizient

Dieser Induktionsherd mit 2 Brennern ist sehr energieeffizient, da nur das Kochgeschirr, das Sie darauf stellen, erhitzt wird. Das Induktionskochen ist äußerst reaktionsschnell, so dass Sie die Hitze je nach Bedarf schnell hoch- oder runterregeln können, ohne warten zu müssen, bis Töpfe und Pfannen kochen.

Zusätzlicher Stauraum

Um effizient arbeiten zu können, ist es wichtig, beim Kochen Ordnung im Arbeitsbereich zu halten. Die Suche nach all den zusätzlichen Utensilien kostet viel Zeit und kann sich in geschäftigen Großküchen nachteilig auswirken. Zusätzlicher Stauraum, damit Sie Ihre Utensilien immer griffbereit haben, kann eine große Hilfe sein. Dieser Brenner verfügt über einen eintürigen Schrank, in dem Sie zusätzliche Utensilien aufbewahren können, die Sie eventuell benötigen.

• Verstellbare Füße
• Hygienisches Design
• Überhitzungsschutz
• Keramikglasplatte von 6 mm
• LED-Anzeige und einfaches Bedienfeld
• Zwei Induktionsbrenner mit Topferkennung
• Sehr robuste Konstruktion und ergonomisches Design
• Ausgestattet mit einem Thermostat von 60-240°C
• Ein Drehknopf pro Brenner zur Temperaturregelung
• Ausgestattet mit einem eintürigen Schrank für zusätzlichen Stauraum

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 42kg
• Abmessungen der Brenner: 16-30cm
• Abmessungen des Geräts: B40 x T70 x H87cm
• Brennerleistung: 1 x 3,5 + 1 x 5,0 kW
• Elektrische Gesamtleistung: 8,5 kW
• Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 8500W