Gastro Pizzakühltisch – 202 cm – 2 Türen – Passt 5 x 1/6 GN – 7 Schubladen

Wenn Sie täglich frische Pizzen mit den leckersten Belägen zubereiten, dann ist diese schöne, gekühlte Vorbereitungsstation unverzichtbar für Ihre Küche. Die große Granitplatte dieses Pizzakühlschranks sorgt dafür, dass der Teig nicht kleben bleibt und sofort ausgerollt und verwendet werden kann. Zur Vervollständigung des Pizzakühlschranks kann eine separate, oben angebrachte Kühlvitrine bestellt werden, so dass Sie auch alle Beläge für Ihre Pizza zur Hand haben. Dieses Premium-Küchengerät wird auch mit Edelstahlhalterungen für die GN-Behälter geliefert, obwohl die Behälter und Deckel selbst nicht im Lieferumfang enthalten sind. Diese können separat über den Webshop bestellt werden. Der Wagen ist mit Rädern und einer Bremse ausgestattet, um ihn leicht bewegen zu können.

Professionelles Kühlsystem

Dieser professionelle Pizzakühlschrank hat eine Kühlkapazität von 580 l, um die Zutaten so lange wie möglich kühl zu halten. Hinter den beiden Edelstahltüren befindet sich ein verstellbarer Einlegeboden, so dass Sie die Anordnung genau nach Ihren Wünschen gestalten können. Es ist auch möglich, zusätzliche Einlegeböden zu bestellen und sie bei Bedarf hinzuzufügen. Neben dem Kühlsystem befinden sich sieben Schubladen für Teig, der nicht aktiv gekühlt wird, so dass er ideal ist, um Pizzateig gehen zu lassen. Dieser Vorbereitungskühlschrank funktioniert am besten bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C. Das Kühlsystem besteht aus einem Ventilator, einem Zanussi-Kompressor und einem eingeschäumten Verdampfer an drei Seiten und verwendet das FCKW-freie Kältemittel R600a. Der Kühlzyklus sorgt dafür, dass die Eisbildung auf ein Minimum reduziert wird. Mit dem digitalen Thermostat können Sie die Temperatur zwischen -2 und 10°C einstellen.

Einfach hygienisch und sauber zu halten

Der professionelle Pizzakühlschrank wurde aus robustem Edelstahl und Granit gefertigt und ist daher sehr leicht zu reinigen. Außerdem hat Edelstahl den Vorteil, dass er sehr langlebig und kratzfest ist, was die Verbreitung von Bakterien minimiert. Der Vorbereitungskühlschrank kann mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Nach der Reinigung wischen Sie alles mit einem weichen, trockenen Tuch ab.

Merkmale

• Mit Arbeitsfläche aus Granit auf der Oberseite
• Digitale Temperaturregelung (Dixell)
• Gehäuse aus rostfreiem Stahl (AISI 304)
• Inklusive verstellbarer Einlegeböden (einer pro Tür)
• Kühlzyklus zur Reduzierung der Eisbildung
• Kompakte Schutzisolierung von 3,5 cm

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 332kg
• Innere Abmessungen: B96 x T68 x H56cm
• Äußere Abmessungen: B202 x T80 x H100cm
• Abmessungen der Schubladen: B40 x T63 x H7cm
• Arbeitshöhe: 86cm
• Fassungsvermögen: 580L
• 230V / 50Hz / 1 Phase 350W