Gastro Pizzakühltisch – 90 cm – 2 Türen – Passt 5 x 1/6 GN – inkl. Edelstahlabdeckung

Wenn Sie täglich frische Pizzen mit den leckersten Belägen zubereiten, dann ist diese schöne, gekühlte Vorbereitungsstation unverzichtbar für Ihre Küche. Dank der Granitplatte dieses Pizzakühlschranks bleibt der Teig nicht kleben und kann sofort ausgerollt und verarbeitet werden. Dank der oben angebrachten Kühlvitrine können Sie sich darauf verlassen, dass alle Ihre Lieblingsbeläge nicht nur in Reichweite sind, sondern auch bis zur letzten Sekunde kühl bleiben. Zum Lieferumfang dieses hochwertigen Küchengeräts gehören auch Edelstahlhalterungen für die GN-Behälter, wobei die Behälter und Deckel nicht im Lieferumfang enthalten sind. Diese können separat über den Webshop bestellt werden.

Professionelles Kühlsystem

Dieser professionelle Pizzakühlschrank hat eine Kühlkapazität von 285 l, um die Zutaten so lange wie möglich kühl zu halten. Hinter den beiden Edelstahltüren befindet sich ein verstellbarer Einlegeboden, so dass Sie die Anordnung genau nach Ihren Wünschen gestalten können. Es ist auch möglich, zusätzliche Einlegeböden zu bestellen und sie bei Bedarf hinzuzufügen. Sie können sogar spezielle Teigschubladen bestellen, damit der Pizzateig gekühlt bleibt, bis er gebraucht wird. Dieser Vorbereitungskühlschrank funktioniert am besten bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C. Er verfügt über ein Kühlsystem, das einen Ventilator, einen Zanussi-Kompressor und einen eingeschäumten Verdampfer an drei Seiten umfasst und das FCKW-freie Kältemittel R600a verwendet. Der Kühlzyklus sorgt dafür, dass die Eisbildung auf ein Minimum reduziert wird. Mit dem digitalen Thermostat können Sie die Temperatur zwischen 0 und 10°C einstellen.

Einfach hygienisch und sauber zu halten

Der professionelle Pizzakühlschrank wurde aus robustem Edelstahl und Granit gefertigt und ist daher sehr leicht zu reinigen. Außerdem hat Edelstahl den Vorteil, dass er sehr langlebig und kratzfest ist, was die Verbreitung von Bakterien minimiert. Der Vorbereitungskühlschrank kann mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden. Nach der Reinigung wischen Sie alles mit einem weichen, trockenen Tuch ab.

Merkmale

• Mit Arbeitsfläche aus Granit auf der Oberseite
• Digitale Temperaturregelung (Dixell)
• Gehäuse aus rostfreiem Stahl (AISI 304)
• Inklusive verstellbarer Einlegeböden (einer pro Tür)
• Kühlzyklus zur Reduzierung der Eisbildung
• Kompakte Schutzisolierung von 3,5 cm

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 106kg
• Innere Abmessungen: B83 x T59,5 x H50cm
• Äußere Abmessungen: B90 x T70 x H110cm
• Arbeitshöhe: 86cm
• Fassungsvermögen 285L mit Platz für 5 x 1/6 GN-Behälter (max. Höhe 100 mm)
• 230V / 50Hz / 1 Phase 230W