Gastro Premium Lavasteingrill – Doppeleinheit – 90 cm Tief – Gas

Um Fleisch, Fisch oder Gemüse einen köstlichen rauchigen Grillgeschmack zu verleihen, verwenden Sie diesen Premium-Lavasteingrill, der mit Gas betrieben wird. Mit der 90 cm tiefen Grillplatte haben Sie genügend Platz, um mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Dank der robusten Konstruktion hält dieser Lavasteingrill sehr lange. Er hält einiges aus, so dass sich dieses Küchengerät für den intensiven Gebrauch in stark frequentierten Profiküchen eignet. Er kann in einer Kochzeile oder als Zubehör platziert werden, für das Sie einfach einen Sockel bestellen können.

Sicher in der Anwendung

Der schräge Grillteil dieses Lavasteingrills ist in der Höhe verstellbar. Dank der nahtlos verschweißten Oberseite bleiben nach der Reinigung keine Fett- oder Speisereste zurück. Dieser Gas-Lavasteingrill ist mit einer Zündflamme und einer Piezo-Elektrozündung ausgestattet. Mit dem Sicherheitsthermostat können Sie Temperaturen zwischen 100 und 300°C einstellen. Der Steingrill ist außerdem mit einem Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement ausgestattet, das dafür sorgt, dass die Drosselklappe so lange geöffnet bleibt, wie der Sensor noch Wärme feststellt. Sobald keine Flamme mehr vorhanden ist, wird die Drosselklappe automatisch geschlossen, damit kein Gas entweicht. Der Brenner ist mit einer Zündflamme ausgestattet, um den Gebrauch bequem und sicher zu machen, und kann sowohl mit Flüssiggas als auch mit Erdgas betrieben werden.

Optimale Sicherheit

Der Spritzschutz aus rostfreiem Stahl schützt vor Fettspritzern. Dieser Lavasteingrill hat einen Aluminium-Oberrost mit V-Rillen und zwei schwere Gussroste darunter. Die V-Rillen lassen das Fett auf die heißen Lavasteine tropfen und verleihen Ihren Gerichten einen köstlichen Grillgeschmack. Die Flammen werden durch einen schrägen Grillrost an der Unterseite abgeschirmt. Dadurch tropft das Fett nicht nur direkt in die herausnehmbare Fettauffangschale, sondern es wird auch verhindert, dass es anbrennt.

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 103,8kg
• Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H28cm
• Gesamtgasleistung: 20,0 kW
• Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 – Erdgas
• Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 – Flüssiggas (Propan/Butan)