Gastro Teigmischer – 50 l – 32 kg Teig – 2 Geschwindigkeiten

Dieser leistungsstarke Teigkneter mit einer 50-Liter-Mischschüssel ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede Profiküche. Mit dieser Maschine ist das Kneten von bis zu 32 kg Teig ein Kinderspiel. Da sich sowohl der Knethaken als auch die Mischschüssel um die eigene Achse drehen, werden die Zutaten gründlich vermischt und es entsteht ein perfekt glatter Teig, der zum Backen von Brot und Pizza geeignet ist. Dieser Teigkneter kann bis zu 20 kg Mehl verarbeiten, und die Mindestmenge an Teig, die Sie kneten können, beträgt 15 kg.

Sicher und schnell

Dank des leistungsstarken Motors können Sie mühelos große Teigmengen kneten. Wählen Sie über das einfache Bedienfeld die gewünschte Geschwindigkeit aus: langsames Kneten mit 110 Umdrehungen pro Minute oder schnelles Kneten mit 220 Umdrehungen pro Minute. Um mit diesem professionellen Teigkneter so sicher wie möglich arbeiten zu können, verfügt er über mehrere Sicherheitsoptionen. Die Maschine ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der eine Überhitzung des Motors verhindert. Sollte dies geschehen, schaltet sich der Teigkneter einfach automatisch ab. Die Rührschüssel verfügt außerdem über einen abschließbaren Schutzkorb, um Unfälle während des Knetens zu vermeiden. Schließlich ist der Kneter mit einem Überlastungsschutz ausgestattet, damit die Rührschüssel niemals überlastet wird.

Leicht sauber zu halten

Das Gehäuse dieser Küchenmaschine besteht aus Metall mit einer haltbaren Beschichtung. Die Rührschüssel und der Knethaken sind aus rostfreiem Stahl und lassen sich leicht reinigen. Zum Reinigen der Küchenmaschine verwenden Sie ein feuchtes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel. Nach der Reinigung trocknen Sie alles mit einem weichen Tuch ab.

Merkmale:

• Ausgestattet mit Antriebskette und Keilriemen
• Metallgehäuse mit einer dauerhaften Beschichtung
• Achse und Spirale aus rostfreiem Stahl
• Schutzbügel aus Metall
• Mit einem Sicherheitsschalter
• Steht auf vier Gummifüßen

Produktspezifikationen:

• Nettogewicht: 143kg
• Netto Fassungsvermögen Schüssel: 57,3l
• Abmessungen: B53,2 x T80 x H105,2cm
• Abmessungen der Rührschüssel: ø 50 x H30cm
• Spiralgeschwindigkeiten: 110 und 220 U/min
• Mixtopfgeschwindigkeit: 11 und 22RPM
• 400V/50Hz/3Phase 2400W

Produktionskapazität:

• Max. Mehlmenge: 20kg
• Max. Teigmenge: 32kg
• Min. Teigmenge: 15kg

Bitte beachten Sie: Die Rührschüssel ist fest montiert und kann nicht entfernt werden.